自制小杏仁饼食谱

这种自制的小杏仁饼是一种很棒的万能小杏仁饼食谱，它能快速融合在一起，只用三种食材！这是我最喜欢的杏仁蛋白食谱之一，我们喜欢它，因为它有一个可爱的光滑质地和杏仁味。如果你想提高杏仁的风味，加1 / 2-1茶匙。杏仁提取物的味道。

成分说明：大多数大型杂货店都有杏仁酱。你会发现它在烘烤过道，出售7盎司。管子，或有时罐头。如果你找不到杏仁酱，你也可以用这个杏仁酱食谱来制作你自己的。如果生蛋清是一个问题，请使用巴氏杀菌蛋清代替。

<！ - 1 - >

你需要什么

• 1磅杏仁酱
• 3杯糖粉，过筛
• 2个大蛋清，轻轻敲打

如何使 >用刀子粗切杏仁糊，直到四分之一大小的块，然后将杏仁酱放在一个大立式搅拌机的碗中。

1. 将糖粉加入搅拌碗中，低速搅拌，直到杏仁糊破碎，所有的细粒状沙质感。搅拌器低速运转时，慢慢加入蛋清，直到混合器中的所有物质都凝聚在一起。你可能会发现你不需要添加所有的蛋白。
2. <！ - 2 - >
3. 小杏仁饼一旦形成球，将其从混合器中取出，用糖粉在工作台上掸去，然后搓碎杏仁膏，直至完全光滑，质地柔软。

您可以立即使用小杏仁饼，或将其包起来以备后用。为了保存它，用保鲜膜包裹起来，然后放入一个拉链塑料袋。小杏仁饼将在冰箱里保存3个月，或在冰箱里保存6个月。在使用之前，一定要把杏仁蛋白带到室温。

1. <！ --3 - >
2. 评价这个食谱

我不喜欢这个。这不是最糟糕的。当然，这会做。我是一个粉丝，会推荐。惊人！我喜欢它！感谢您的评价！