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这种素食和纯素黑豆汤是一种简单，快速，健康，低脂肪和高蛋白素食汤配方，将在不到15分钟的时间里让您的家人温暖起来。这是一个多功能的食谱，你也可以做素食和无麸质。您也可以让您的孩子参与其中，帮助他们制作膳食，为他们提供宝贵的经验。
您将从罐装黑豆开始，消除从头开始浸泡和烹饪豆子的时间，您可以使用商业制作的莎莎酱或您自己的新鲜自制莎莎酱。
<！ - 1 - >需要纯素吗？ 您可以通过简单地省略奶酪和酸奶油或者替代纯素奶酪或纯素酸奶油来制作这种黑豆汤素食。
需要无麸质？ 如果你需要这个食谱也是无麸质的，只需用水代替蔬菜肉汤，或检查确保你使用的肉汤是无麸质的（大多数不是，但有一些是，所以如果需要阅读标签）。这个素食黑豆汤食谱来自Bush's®Beans的礼节。
<！ - 2 - >您需要什么
- 2 15盎司罐黑豆（不排水）
- 16盎司蔬菜肉汤
- 1/2杯莎莎
- 1汤匙辣椒粉 >可选：碎奶酪
- 可选：酸奶油
- 可选：切碎的洋葱
- 可选：鲜切碎的香菜
- 如何制作
<！ --3 - >
用土豆泥捣碎一罐黑豆。或者，如果需要的话，在食物处理器中加入一点点额外的水，直到它们大部分是光滑的。- 将两罐豆子倒入中等大小的锅中。添加蔬菜汤，莎莎和辣椒粉。煮沸。
- 一旦煮沸就准备好了。
- 如果需要的话，将黑豆汤配上切碎的奶酪，酸奶油，洋葱和香菜。当然，你可以使用纯素奶酪和素食酸奶油替代品。
- 这个食谱做四素食黑豆汤的低脂份。如果这比你更多，你的家人立刻就能享受，这是第二天享受的美味汤。您也可以冻结多余的汤，以便稍后重新加热午餐或晚餐。你可以微波炉再加热，或在平底锅上轻轻地加热炉子。
- 营养信息（不包括任选成分）：
- 卡路里213
来自脂肪的卡路里：24
总脂肪：2.7克<胆固醇：0克克
总碳水化合物： g 999膳食纤维11g蛋白质14.5g维生素A 13％维生素C 3％12％钙12％999％铁20％
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